干型（Trocken）

每升葡萄酒中的残糖量依酸度而定。较低酸度的酒中，残糖量不能超过4克。如果葡萄酒中的酸度超过2克，则每升葡萄酒的残糖量可大于酸度2克，但最多可到9克。

半干型 (Halbtrocken) 

每升葡萄酒中的残糖量达到12克，或者如果葡萄酒中的酸度在10克之内，每升葡萄酒的残糖量最多到18克。

半甜酒 (Lieblich)

每升葡萄酒中的残糖量超过半干，最多达45克。

甜酒 (Süss)

每升葡萄酒中的残糖量超过45克。

Feinherb