很多人可能说不清楚VDP的全称是什么，但“喝德国酒，认准这只鸟”的口号应该是耳熟能详且牢记于心的，也成了挑选德国酒的重要标准，如果不愿意承认“鸟”是唯一标准。毕竟对一些人来说，一只鸟好记，德国酒难懂。

看看VDP的酒，在中国市场不但被吹嘘得神乎其神，而且价格动辄几百人民币起，令人咂舌。

VDP酒庄的整体平均水平还是不错的。

这款VDP成员之一的Burg Ravensburg酒庄出产的2019年份干型雷司令是我在平价超市买的，来自日照充足的巴登产区（Baden），但酒精度相对温和。作为Gutswein，酒本身还是可以的，我们不做具体评价和讨论，因为这并不是关于品酒的文章。平价超市里6.85欧元的零售价应该不算便宜了，考虑到大约60%的批零差率，作为一款有机农产品，这样的价格还是可以接受的。但和国内比起来，同样品质的酒，价格却不可同日而语。

我在这里想建议的是，葡萄酒本身只是一种农产品，不是神秘的，只有“专家”和“大师”才能把玩的高不可攀的奢侈品。葡萄酒承担不了太多的功能，一只鸟也承载不了德国葡萄酒。要想更全面和深入地了解德国葡萄酒，应该摒弃一些错误的传说，远离类似传销的说教，接触更多的产区和酒庄，更多地亲自品尝不同的产品，毕竟实践出真知。

希望平价超市里的VDP，能够让你在选择德国葡萄酒时think twice.